Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Umplutura
- 100 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 15 g ulei din sâmburi de struguri
- 500 g ceafă/umăr de vită, fără pielițe, parțial înghețată și tăiată în bucăți (2 cm - vezi recomandări)
- 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 1 legătură)
- 1 lingură măghiran, uscat, sau cimbru
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 350 g făină, plus pentru presărare
- 300 g apă
- 30 g ulei din sâmburi de struguri, plus pentru prăjit
- ¾ linguriță zahăr
- ¾ linguriță sare
- 1 gălbenuș
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1017.9 kJ / 243.3 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 7.7 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 450.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Castane la Varoma
55 min
Mocktail Galapagos
No ratings
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
No ratings
Martini cald cu caramel și mirodenii
No ratings
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
No ratings
Cocktail Moscow mule cu mentă
No ratings
Brunch franțuzesc
No ratings
Heringi ucraineni dreși
1h
Piept de pui sous-vide
No ratings
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2h
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Mojito
5min