Chebureci ucraineni
TM6 TM5

Chebureci ucraineni

(No ratings)

Ingredients

Umplutura

  • 100 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
  • 15 g ulei din sâmburi de struguri
  • 500 g ceafă/umăr de vită, fără pielițe, parțial înghețată și tăiată în bucăți (2 cm - vezi recomandări)
  • 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 1 legătură)
  • 1 lingură măghiran, uscat, sau cimbru
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper negru măcinat

Aluat

  • 350 g făină, plus pentru presărare
  • 300 g apă
  • 30 g ulei din sâmburi de struguri, plus pentru prăjit
  • ¾ linguriță zahăr
  • ¾ linguriță sare
  • 1 gălbenuș

Nutrition
per 1 bucată
Calories
1017.9 kJ / 243.3 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
28.4 g
Fat
7.7 g
Saturated Fat
1.6 g
Fibre
1.3 g
Sodium
450.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes