Rollos de pizza

Rollos de pizza

1.8 75 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 porciones

Ingredients

Relleno
  • de queso parmesano en trozos
    50 g
  • de jitomate deshidratado escurridos si están en aceite
    30 g
  • de jitomate cherry
    250 g
  • de hojas de albahaca fresca
    7 g
  • orégano fresco solo las hojas
    4 cdas
  • de mozzarella en trozos
    200 g
  • de queso rallado mezcla 4 quesos
    200 g
  • de pimienta de cayena molida
    1 pizca
  • de pimienta negra molida, o al gusto
    1 pizca
  • de aceite de oliva extra virgen
    50 g
Masa y montaje
  • agua
    200 g
  • aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
    50 g
  • de levadura fresca
    20 g
    10 g de levadura seca instantánea
  • de harina de trigo y un poco más para espolvorear
    400 g
  • de sal
    1 cdita

Nutrition per 1 porción

Calories 521.2 kcal / 2180.7 kJ
Protein 20.9 g
Fat 29 g
Carbohydrates 44.6 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 11.3 g
Sodium 709.2 mg

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