Cheesecake de durazno con flores comestibles

Cheesecake de durazno con flores comestibles

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 4 h 25 min

10 rebanadas

Ingredients

5 láminas de grenetina (aprox. 2 g cada una)
agua para hidratar
150 g de hojuelas de avena
60 g dátiles deshuesados
40 g de aceite de coco
600 g de durazno pelado, sin hueso, en mitades y en rebanadas (2-3 mm)
90 g de azúcar
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
200 g de leche entera
1 cdita de extracto de vainilla natural
500 g de queso crema en trozos
20 - 25 flores comestibles para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 197.3 mg

Protein 9.2 g

Energy 1516.3 kJ / 362.4 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 13.7 g

Carbohydrates 32.5 g

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