Compatible versions
Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
- 1 ½ cdita de sal, al gusto
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 850 g de agua
- 350 g de papas cambray
- 75 g de cebolla, en mitades
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de jitomate, en cuartos
- 15 g de pasitas, cualquier tipo
- 50 g de aceitunas negras deshuesadas
- 10 g de piñones
- 10 g de alcaparras
- ½ cdita de chile rojo
- 2 pizcas de sal, al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2266.7 kJ / 541.8 kcal
- Protein
- 47.7 g
- Carbohydrates
- 48.6 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 2356.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
No ratings
Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.
1h
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25min
Ensalada César de salmón con escarola
35min
Ensalada César
20min
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1ч. 30 мин.
Huevos rellenos con atún
25min
Tortilla de calabacitas con clara de huevo
30min
Omelette alto en proteínas
30min
Lasaña sin hornear de calabaza y col
40min
Paella mixta (Hestan Cue™)
40min
Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)
40min