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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)
Prep. 15 min
Total 50 min
2 porciones
Ingredients
-
filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)2
-
de sal al gusto1 ½ cdita
-
de hojas de perejil fresco5 g
-
de agua850 g
-
de papas cambray350 g
-
de cebolla en mitades75 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de jitomate en cuartos300 g
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de pasitas, cualquier tipo15 g
-
de aceitunas negras deshuesadas50 g
-
de piñones10 g
-
de alcaparras10 g
-
de chile rojo½ cdita
-
de sal al gusto2 pizcas
Nutrition per 1 porción
Calories
541.8 kcal /
2266.7 kJ
Protein
47.7 g
Fat
18.3 g
Carbohydrates
48.6 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
2.3 g
Sodium
2356.4 mg
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