Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor TM6 (Pelar)

5.0 5 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

2 porciones

Ingredients

2 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
1 ½ cdita de sal al gusto
5 g de hojas de perejil fresco
850 g de agua
350 g de papas cambray
75 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva
300 g de jitomate en cuartos
15 g de pasitas, cualquier tipo
50 g de aceitunas negras deshuesadas
10 g de piñones
10 g de alcaparras
½ cdita de chile rojo
2 pizcas de sal al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 2356.4 mg

Protein 47.7 g

Calories 2266.7 kJ / 541.8 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 48.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Siempre Thermomix III 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

1 h

Sorropotún

Sorropotún

50 min

Pasta con salsa cremosa de almejas

Pasta con salsa cremosa de almejas

50 min

Tabulé de coliflor al vapor

Tabulé de coliflor al vapor

40 min

Pasta con pollo Tikka Masala

Pasta con pollo Tikka Masala

45 min

Hongos ostra y risotto de Champagne

Hongos ostra y risotto de Champagne

35 min

Nachos con carne y salsa cheddar

Nachos con carne y salsa cheddar

40 min

Sopa de coliflor y pollo

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Ensalada de brócoli, morrón y manzana

Ensalada de brócoli, morrón y manzana

5 min

Risotto con calabacita y tocino

Risotto con calabacita y tocino

35 min

Arroz Turco

Arroz Turco

40 min

Tortilla de patatas (Hestan Cue™)

Tortilla de patatas (Hestan Cue™)

45 min