Lava cake al cioccolato con gelato al caffè

Lava cake al cioccolato con gelato al caffè

5.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 10 h
6 porzioni

Ingredients

Gelato al caffè
  • di anacardi non salati
    150 g
  • di latte di cocco
    230 g
  • di cacao amaro in polvere
    30 g
  • di zucchero di cocco
    120 g
  • di sciroppo di agave
    15 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • di caffè in polvere
    3 cucchiaini
  • di sale
    1 pizzico
Lava cake al cioccolato
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) vegano, a tocchetti
    150 g
  • di burro di cocco + q.b.
    150 g
  • di zucchero a piacere
    75 - 80 g
  • di uova (circa 5 uova medie)
    180 g
  • di amido di mais (maizena)
    5 g
  • di farina di riso
    35 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 782 kcal / 3271 kJ
Protein 12.7 g
Fat 53.4 g
Carbohydrates 64.2 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 36 g
Sodium 98 mg

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