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Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di funghi champignon cremino in quarti200 g
-
di funghi champignon a metà250 g
-
spicchi di aglio1 - 2
-
di cipolla in quarti120 g
-
di olio di oliva15 g
-
di timo fresco le foglioline2 rametti
-
sale¼ - ½ cucchiaino
-
dado per brodo ai funghi, sbriciolato1
-
di acqua bollente250 g
-
di amido di mais (maizena) stemperato in 2 cucchiai di acqua2 cucchiaini
-
di bevanda a base di soia non zuccherata200 g
-
di aglio in polvere½ cucchiaino
-
di pepe macinato½ cucchiaino
-
di olio aromatizzato al tartufo2 cucchiaini
Nutrition per 1 porzione
Calories
104 kcal /
434 kJ
Protein
5.4 g
Fat
4.9 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
0.6 g
Sodium
316 mg
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