Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

4.3 7 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di funghi champignon cremino in quarti
250 g di funghi champignon a metà
1 - 2 spicchi di aglio
120 g di cipolla in quarti
15 g di olio di oliva
2 rametti di timo fresco le foglioline
¼ - ½ cucchiaino sale
1 dado per brodo ai funghi, sbriciolato
250 g di acqua bollente
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) stemperato in 2 cucchiai di acqua
200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di pepe macinato
2 cucchiaini di olio aromatizzato al tartufo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 316 mg

Protein 5.4 g

Calories 434 kJ / 104 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, senza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45 min

Melanzane vegane al curry massaman

No ratings

Vellutata agli spinaci

30 min

Crema di funghi

20 min

Vellutata di funghi champignon

20 min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 h 20 min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50 min

Vellutata di broccoli con crostini

1 h

Zuppa di funghi e patate

45 min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 min

Vellutata di funghi

50 min

Vellutata di gambi di verdure

45 min