Pasta con salsa cremosa y gambas

Name: Pasta con salsa cremosa y gambas
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 1 ½ dientes de ajo; 75 g de cebolla; 20 g de aceite de oliva; 150 g de ramilletes de coliflor; ½ pastilla de caldo; 130 g de bebida de avena; 5 g de zumo de limón; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 150 g de pasta corta seca; agua; 130 g de gambas crudas peladas; 20 g de margarina; ½ cucharadita de maicena; 1 ramita de perejil fresco

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Prep. 5 min

Total 30 min

2 raciones

Ingredients

1 ½ dientes de ajo
75 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
150 g de ramilletes de coliflor
½ pastilla de caldo
130 g de bebida de avena
5 g de zumo de limón
1 cucharada de levadura nutricional (optional)
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida (y algo más para servir)
150 g de pasta corta seca
agua para cocinar la pasta
130 g de gambas crudas peladas

130 g de gambas crudas peladas congeladas, (descongeladas)
20 g de margarina
½ cucharadita de maicena

½ cucharadita de fécula de patata
1 ramita de perejil fresco