
Devices & Accessories
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porcje
Ingredients
Gotowanie soczewicy
-
1000 g wody
-
300 g czarnej soczewicy belugi, suszonej
-
5 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
Rozdrabnianie orzechów, selera i jabłka
-
40 g orzechów włoskich, łuskanych (patrz wariant)
-
170 g selera naciowego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
-
180 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
-
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Dressing malinowy
-
100 g malin, świeżych (patrz wariant)
-
60 g soku z czerwonych buraków (patrz wariant)
-
30 g octu jabłkowego
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 - 15 g musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Jogurt stracciatella
-
80 g gorzkiej czekolady pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
-
300 g jogurtu naturalnego
-
20 g miodu
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Podanie
-
½ opakowania tofu, świeżego (ok. 120 g), pokrojonego w kostkę (patrz wariant)
-
½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
691.9 kcal /
2894.7 kJ
Protein
28 g
Fat
31.3 g
Carbohydrates
79.6 g
Fibre
15.1 g
Saturated Fat
9.1 g
Sodium
434.9 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - LUNCH
8 Recipes
Poland
Poland