Francuskie rogaliki (Croissants)
TM6 TM5

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 (396 ratings)

Ingredients

  • 120 g wody
  • 120 g mleka
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 50 g cukru
  • 300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1006.9 kJ / 240.7 kcal
Protein
3.8 g
Carbohydrates
24.6 g
Fat
14.3 g
Saturated Fat
8.8 g
Fibre
0.9 g
Sodium
138.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes