Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 γρ. πράσο, σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το ράντισμα
- 4 φρέσκιες καρδιές αγκινάρας, κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
- 2 φέτες λεμονιού, και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1700 γρ. νερό
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 502 kJ / 120 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 291 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 min
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
No ratings
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
No ratings
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1 godz. 40 min
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
No ratings
Συνταγές προετοιμασίας
No ratings
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
No ratings
Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα
20 min
Ρύζι με σαφράν
No ratings
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
No ratings
Καλαμάρι γεμιστό
1h 20min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
No ratings