Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 20 min
Total 25 h 20 min
12 κομμάτια
Ingredients
Γλάσο σοκολάτας (από την προηγούμενη μέρα)
-
φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)4
-
νερό175 γρ.
-
ζάχαρη άχνη220 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά125 γρ.
-
κακάο75 γρ.
Βάση μπράουνι με φιστίκια Αιγίνης
-
σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια125 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια110 γρ.
-
ζάχαρη125 γρ.
-
αυγά3
-
αλάτι1 πρέζα
-
αλεύρι75 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα100 γρ.
Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης
-
άγαρ-άγαρ15 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
πάστα από φιστίκια Αιγίνης100 γρ.
-
κρόκους αυγού4
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά200 γρ.
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα25 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
87 mg
Protein
13 g
Calories
2519 kJ /
602 kcal
Fat
37 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μαύρα Πιάτα
8 Recipes
International
International
You might also like...
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
No ratings
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
2 h 15 min
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
No ratings
Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας
5 h 50 min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 h
Ντόνατς με καραμέλα
4 h
Κορμός σοκολάτας
2 h 50 min
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291 h 40 min
Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια
4 h
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24 h 20 min
Παντεσπάνι
1 h 50 min
Βασιλόπιτα κέικ
1 h