Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 20 min
Total 25 h 20 min
12 κομμάτια
Ingredients
Γλάσο σοκολάτας (από την προηγούμενη μέρα)
-
φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)4
-
νερό175 γρ.
-
ζάχαρη άχνη220 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά125 γρ.
-
κακάο75 γρ.
Βάση μπράουνι με φιστίκια Αιγίνης
-
σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια125 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια110 γρ.
-
ζάχαρη125 γρ.
-
αυγά3
-
αλάτι1 πρέζα
-
αλεύρι75 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα100 γρ.
Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης
-
άγαρ-άγαρ15 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
πάστα από φιστίκια Αιγίνης100 γρ.
-
κρόκους αυγού4
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά200 γρ.
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα25 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
87 mg
Protein
13 g
Calories
2519 kJ /
602 kcal
Fat
37 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Μαύρα Πιάτα
8 Recipes
International
International
You might also like...
Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια
No ratings
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
No ratings
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
No ratings
Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα
2 h 30 min
Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)
No ratings
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
No ratings
Γλάσο μαύρης σοκολάτας
No ratings
Σουφλέ με σμέουρα
No ratings
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
40 min
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25 h
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2 h
Εκλέρ σοκολάτας
1 h 15 min