Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

3.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 25 h 20 min

12 κομμάτια

Ingredients

Γλάσο σοκολάτας (από την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
4
νερό
175 γρ.
ζάχαρη άχνη
220 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
125 γρ.
κακάο
75 γρ.

Βάση μπράουνι με φιστίκια Αιγίνης

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
110 γρ.
ζάχαρη
125 γρ.
αυγά
3
αλάτι
1 πρέζα
αλεύρι
75 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
100 γρ.

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης

άγαρ-άγαρ
15 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
γάλα
300 γρ.
πάστα από φιστίκια Αιγίνης
100 γρ.
κρόκους αυγού
4
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
200 γρ.

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
25 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 87 mg

Protein 13 g

Energy 2519 kJ / 602 kcal

Fat 37 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μαύρα Πιάτα 8 recipes
International

You might also like...

Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα

2h 10min

Λάβα κέικ

30min

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Pas d’évaluation

Cupcakes βανίλιας

35min

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

Pas d’évaluation

Γιορτινό κέικ

Pas d’évaluation

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Κρέμα πατισιέρ

15min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Λαχματζούν

1h 10min