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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
日式漢堡排
Prep. 15 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
漢堡排
-
洋蔥 ，切塊 (約3公分) ，(約半顆)80 克
-
油10 克
-
麵包粉20 克
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牛奶60 克
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300 克 牛絞肉, (或牛豬混合)豬絞肉300 克
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蛋1 顆
-
鹽½ 茶匙
-
黑胡椒粉少許
-
肉荳蔻粉¼ 茶匙
醬汁
-
水60 克
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米酒 或清酒30 克
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味醂30 克
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番茄醬60 克
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日式醬油 或一般醬油30 克
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米醋10 克
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黑胡椒粗粒 ，依個人喜好調整少許
油煎與煮醬汁
-
油½ - 1 茶匙
Nutrition per 1 人份
Calories
284.5 kcal /
1189.2 kJ
Protein
17.9 g
Fat
15.2 g
Carbohydrates
16.2 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
96.7 g
Sodium
891.1 mg
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