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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cazuela duquesa con verduras TM6 (Pelar)
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 porciones
Ingredients
-
de agua1600 g
-
de papa en trozos800 g
-
de zanahoria en trozos (4 cm)700 g
-
de chícharos250 g
-
de mantequilla en trozos30 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de sal¾ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de nuez moscada en polvo3 pizcas
-
mantequilla para engrasar
Bechamel
-
de mantequilla en trozos40 g
-
de leche entera500 g
-
de harina de trigo40 g
-
de sal¾ cdita
-
de pimienta molida¼ cdita
-
de nuez moscada en polvo3 pizcas
-
hojas de perejil fresco picado, para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
379.3 kcal /
1587.1 kJ
Protein
12 g
Fat
15.4 g
Carbohydrates
50.2 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
8.6 g
Sodium
742.5 mg
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