Menu: Sopa cremosa de rabanete e quiche de folhas de rabanete

Menu: Sopa cremosa de rabanete e quiche de folhas de rabanete

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 doses

Ingredients

Massa

manteiga cortada em cubos, mais q.b. p/ untar
80 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
160 g
sal
½ c. chá cheia de
água fria
60 g

Sopa

cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
30 g
rabanetes
300 g
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
200 g
água
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Quiche

cenoura cortada em pedaços
100 g
queijo Gruyère
100 g
cebola
60 g
azeite
40 g
rama de rabanete cortada em pedaços (3 cm aprox.)
50 g
cogumelos frescos cortados em fatias (5 mm aprox.)
150 g
natas
100 g
ovos
3
sal
½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
rabanetes cortados em fatias finas
50 g
rebentos de agrião
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1179.6 mg

Protein 20 g

Calories 3157.5 kJ / 754.7 kcal

Fat 53.3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 27.1 g

Carbohydrates 50.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As melhores amigas 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Quiche Lorraine sem glúten

1 h 30 min

Mini cheesecakes vegan

4 h 30 min

Creme de aipo e castanhas para pais e filhos

No ratings

Arroz de salmão e cogumelos

No ratings

Massa cremosa de legumes de outono com bacalhau

1 h 5 min

Penne com guisado de frango

10 h

Húmus de amêndoa

10 min

Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5

20 min

Piza vegetariana -TM5

1 h 40 min

Húmus picante de ervilhas

10 min

Trutas recheadas à moda de Bragança

No ratings

Tarte com base crocante de arroz

1 h 45 min