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Menu: Sopa cremosa de rabanete e quiche de folhas de rabanete
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 80 g manteiga cortada em cubos, mais q.b. p/ untar
- 160 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá cheia de sal
- 60 g água fria
Sopa
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 30 g manteiga
- 300 g rabanetes
- 200 g batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 500 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta
Quiche
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 100 g queijo Gruyère
- 60 g cebola
- 40 g azeite
- 50 g rama de rabanete cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 150 g cogumelos frescos cortados em fatias (5 mm aprox.)
- 100 g natas
- 3 ovos
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta
- 50 g rabanetes cortados em fatias finas
- 10 g rebentos de agrião
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3157.5 kJ / 754.7 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 50.7 g
- Fat
- 53.3 g
- Saturated Fat
- 27.1 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 1179.6 mg
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