Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porsiyon

Ingredients

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optional) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 422 kcal / 1766 kJ

Protein 8.7 g

Fat 12.2 g

Carbohydrates 68.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 4 g

Sodium 627 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 Recipes
Türkiye

You might also like...

Buharda pişmiş karides

Buharda pişmiş karides

15 min

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

No ratings

Balkabaklı Risotto

Balkabaklı Risotto

25 min

Parmesanlı Bezelye Ezmesi

Parmesanlı Bezelye Ezmesi

15 min

Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla

Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla

1 h 20 min

Ton Balıklı Ezme

Ton Balıklı Ezme

10 min

Parmesan Peynirli Risotto

Parmesan Peynirli Risotto

30 min

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

35 min

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1 h 15 min

Mantarlı Risotto

Mantarlı Risotto

40 min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1 h

Domatesli Risotto

Domatesli Risotto

30 min