Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porsiyon

Ingredients

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optional) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 627 mg

Protein 8.7 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 68.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 Recipes
Türkiye

You might also like...

Sonomono (Japon Salatalık Salatası)

Sonomono (Japon Salatalık Salatası)

35 min

Domatesli Risotto

Domatesli Risotto

30 min

Kanton Usulü Karidesli Pilav

Kanton Usulü Karidesli Pilav

50 min

Somon Tartar

Somon Tartar

10 min

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

45 min

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1 h 15 min

Somon ve Rezeneli Risotto

Somon ve Rezeneli Risotto

25 min

Sabayon

Sabayon

15 min

Parmesan Peynirli Risotto

Parmesan Peynirli Risotto

30 min

Matchalı Smoothie Kasesi

Matchalı Smoothie Kasesi

5 min

Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle

Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle

6 h 30 min

Mantarlı Risotto

Mantarlı Risotto

40 min