Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porsiyon

Ingredients

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optional) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 627 mg

Protein 8.7 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 68.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 Recipes
Türkiye

You might also like...

Mantarlı Risotto

40min

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

50min

Soğanlı Tarte Flambe

1h

Bonfile ve Brokolili Pilav

50min

Sıcak Şarap

15min

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Pas d’évaluation

Somon ve Rezeneli Risotto

25min

Parmesan Peynirli Risotto

30min

Scamorza Peynirli ve Bal Kabaklı Tagliatelle

Pas d’évaluation

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)

35min

Domatesli Risotto

30min

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

30min