Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4.0 20 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

4 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di prosciutto cotto affumicato affettato
500 g di patate americane dolci sbucciate, a pezzi (circa 2 cm)
500 g di acqua
2 tuorli d'uovo
1 - 2 pizzichi di sale
½ - 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
200 g di pangrattato
olio per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 817.5 mg

Protein 17.5 g

Energy 1686.4 kJ / 403.1 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Patate dolci 7 recipes
Italy

You might also like...

Pizza vegetariana

3 h

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1 h 30 min

Hamburger di vitello (senza glutine e senza lattosio)

2 h 15 min

Gattò di patate (TM6)

1 h 30 min

Frittelle di cavoli e Emmental

35 min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1 h 5 min

Crocchette di patate a faccina

2 h 5 min

Frittelle di patate aromatiche

45 min

Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)

50 min

Crocchette di patate e speck

3 h 20 min

Crocchette di patate

1 h 10 min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 min