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Minestra di riso, patate e prezzemolo

Minestra di riso, patate e prezzemolo
4.4 37 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
  • 20 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 200 g di patate a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 10 g di burro
  • 200 g di riso (tempo di cottura 16 minuti)
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g
Energy 1000 kJ / 239 kcal
Fat 3.8 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 48.1 g

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