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Empadas de carne de porco

Empadas de carne de porco
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Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
24 unidades
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Ingredients

Massa
  • água
    90 g
  • azeite
    30 g
  • vinho branco
    90 g
  • banha
    90 g
  • fermento de padeiro fresco
    40 g
    3 c. chá de fermento de padeiro seco, (12 g)
  • ovos
    3
  • farinha tipo 65
    900 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
Recheio
  • cebola cortada em lâminas
    450 g
  • manteiga
    120 g
  • polpa de tomate
    25 g
  • sal
    2 c. chá de
  • vinho branco
    30 g
  • carne de porco s/ nervos cortada em pedaços pequenos
    900 g
  • ketchup
    55 g
  • natas
    55 g
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • gemas de ovo
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 395.2 mg
Protein 12.7 g
Energy 1479.4 kJ / 353.6 kcal
Fat 19.4 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 30.6 g

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