Cinnamon rolls

4.6 303 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

10 porzioni

Ingredients

Impasto

200 g di latte intero
8 g di lievito di birra fresco
30 g di burro
2 tuorli
30 g di zucchero
200 g di farina tipo 00
220 g di farina manitoba
4 g di sale
250 g acqua
30 g di succo di limone

Ripieno

25 g di burro morbido + q.b.
30 g di zucchero + q.b.
1 - 2 cucchiai di cannella in polvere

Glassa

140 g di zucchero
110 g di formaggio fresco spalmabile
1 - 2 pizzichi di cannella in polvere
½ stecca di vaniglia i semini
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 208.2 mg

Protein 7.1 g

Energy 1404.9 kJ / 335.8 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 54.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festa americana 20 recipes
Italy

Mondo 30 recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 recipes
Italy

You might also like...

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3h 30min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Yogurt al naturale (nel boccale)

12h 10min

Caramello salato

1h

Torta allo yogurt

1h 40min

Torta di mele

1h 30min

Crema catalana

40min

Crostata di marmellata

1h 10min

Focaccia genovese (TM6)

5h

Pane semplice

4h

Purè di patate all'aglio

50min

Focaccia

6h