Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de noix de cajou
- 400 g d'aubergines, en dés
- 50 g d'huile d'olive
- 125 g de yaourt à la grecque
- 3 c. à café d'épices tandoori
- le jus d'1/2 citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 794 kJ / 192 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Colombo de légumes
1 godz. 5 min
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 min
Tajine d'aubergine au piment
30 min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35 Min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 Min
Curry d'aubergine
50 menit
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 godz. 5 min
Sarrasin avec champignons
25 min
Curry d'épinards à la feta
35 Min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 min