Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
TM6 TM5

Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)

4.6 (49 ratings)

Ingredients

Bułeczki

  • 150 g mleka
  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 40 g cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 jajka
  • 1 szczypta soli

Bita śmietana i masa marcepanowa

  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
  • 30 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 200 g masy marcepanowej, pokrojonej na kawałki
  • ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1743.3 kJ / 416.7 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
38.8 g
Fat
26.3 g
Saturated Fat
13.6 g
Fibre
2.1 g
Sodium
47.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes