Betteraves Sous vide

Name: Betteraves Sous vide
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betteraves crues; 600 g d'eau; 995 g d'eau; ½ c. à thé de sel

4.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

Épluchage

800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
½ c. à thé de sel au goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 628.5 mg

Protein 2.5 g

Calories 268 kJ / 63.8 kcal

Fat 0.1 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Recipes
Canada

You might also like...

Sauté de poivrons rouges avec des oignons

5.0(6)

25 min

Compote de pommes

4.8(22)

20 min

Riz aux herbes

5.0(24)

35 min

Oignons caramélisés (500 g)

4.0(10)

45 min

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

4.7(12)

10 min

Crème glacée à la mangue

4.7(30)

2 h 20 min

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

4.9(24)

5 min

Sauté de brocolis

4.3(47)

15 min

Riz confetti

4.5(33)

45 min

Mode Cuisson des oeufs

4.4(42)

20 min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

4.6(45)

20 min

Salade de chou

4.6(23)

10 min