Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

8 porties

Ingredients

Geroosterde groenten

venkelknol in partjes (1 cm)
80 g
rode uien in partjes (1 cm)
70 g
rode paprika in blokjes (2 cm)
100 g
bloemkool in kleine roosjes
100 g
gedroogde tijm
1 tl
zout
1 tl
olijfolie
2 el

Pesto

Parmezaanse kaas
20 g
pijnboompitten
10 g
teentje knoflook
1
verse basilicumbladeren
30 g
extra vergine olijfolie
20 g
zout
¼ tl

Bladerdeeg

boter in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
200 g
bloem
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl
geitenkaas in 8 gelijke stukken
150 g
150 g Camembert, in 8 gelijke stukken
eierdooier losgeklopt
1
kerstomaten aan de tros
200 g
verse basilicumbladeren (optional)
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 645.2 mg

Protein 8.6 g

Energy 1737.1 kJ / 415.2 kcal

Fat 32.4 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 17.2 g

Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 recipes
Benelux

You might also like...

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

35 min

Vegan moussaka

1 h 50 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 h

Pompoenbrood

1 h 45 min

Hartige taart met savooiekool

1 h 30 min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2 h

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 h 5 min

Vegetarische bruine rijst

40 min

Zalmtartaar

10 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 h 20 min