Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bramborovo-brokolicové pyré
- 700 gramů moučných brambor, oloupaných, na kousky
- 400 gramů brokolicových růžiček
- 280 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 20 gramů másla, plus navíc na vymazání
- 3 špetky mletého muškátového květu
- 100 gramů mléka
- 1 čajová lžička hořčice
Pangasius s křenem a hořčičnou krustou
- 30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
- 30 gramů dijonské hořčice
- 1 rohlík, na kousky
- 80 gramů másla, na kousky
- 5 gramů citrónové šťávy
- 6 snítek čerstvého tymiánu, jen lístky
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
- 600 gramů filetů z pangase
- sůl, podle chuti
- mletý černý pepř, podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2246 kJ / 535 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 27 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30 λεπτ.
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1ωρ.
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 min
Treska s kroupotem
50 λεπτ.
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Treska v pivním těstíčku
30 λεπτ.
Těstovinový salát s kuřetem
1h 15min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 Std.
Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí
40 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min