Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

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Prep. 20 min

Total 50 min

3 raciones

Ingredients

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
450 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de 3 cm (para guisar)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
¼ cucharada de pimentón
1 cucharadas de vinagre
½ ramita de tomillo fresco
¼ cucharadita de orégano seco
½ hoja de laurel seca
25 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 474.9 mg

Protein 28.1 g

Energy 1989.8 kJ / 475.6 kcal

Fat 38.2 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 1.7 g

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