Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
清白鍋-香蔥蛋雞+薑絲虱目魚+高麗菜肉粥
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 人份
Ingredients
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絞肉100 克
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醬油 ，多備一些調味用1 茶匙
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米酒½ 茶匙
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香油 ，適量
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去骨雞腿肉 (約兩塊)，切大塊(約5公分)380 克
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鹽1 茶匙
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米酒2 大匙
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蒜頭10 克
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洋蔥 (約半顆)，切塊120 克
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高麗菜 ，切小塊(約2.5公分)200 克
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水1300 克
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虱目魚1 片
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薑 ，切絲30 克
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青蔥 ，切蔥花，多備一點50 克
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鵪鶉蛋10 顆
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香麻油1 - 2 茶匙
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米 ，洗淨瀝乾120 克
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醬油 ，調味用少許
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烏醋 ，調味用少許
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白胡椒粉 ，調味用少許
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香油 ，調味用少許
Nutrition per 1 人份
Calories
575.8 kcal /
2406.7 kJ
Protein
35.6 g
Fat
32.9 g
Carbohydrates
30.1 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
308.1 g
Sodium
279.4 mg
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