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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
海陸鍋-蒜泥白肉+蔥香蝦蛄花枝+香菇芋頭粥
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 人份
Ingredients
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蒜頭40 克
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乾香菇 ，泡發切絲15 克
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水1300 克
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生蝦蛄，帶殼1 - 2 隻
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花枝 (小花枝)，洗淨200 克
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蔥 ，切段，留取一些切蔥花3 - 4 支
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五花肉片 (約0.2公分薄)，切5公分寬250 克
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米130 克
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鹽½ 克
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油蔥酥1 大匙
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芋頭 ，去皮，切塊200 克
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芹菜 ，切末2 - 3 根
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白胡椒粉 ，適量
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醬油膏 ，沾醬用
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五味醬 ，沾醬用(詳見要訣)
Nutrition per 1 人份
Calories
515.7 kcal /
2155.4 kJ
Protein
40 g
Fat
17.8 g
Carbohydrates
47.9 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
266.7 g
Sodium
344.9 mg
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