Ugnsstekt kalkon med krämig fyllning av pancetta, citron och örter

Ugnsstekt kalkon med krämig fyllning av pancetta, citron och örter

No ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

8 portioner

Ingredients

Förberedelse

kalkon (5-6 kg, 8-10 portioner)
1

Krämig fyllning av pancetta, citron och örter

citroner endast tunna strimlor av skalet
2
färsk rosmarin endast bladen
3 kvistar
färsk timjan endast bladen
6 kvistar
pancetta strimlad
80 g
mascarponeost
150 g
havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
¼ tsk

Kalkon-stuffing

lök i kvartar
1
torkade lagerblad
5
vitt vin
175 g
vatten
175 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1089 mg

Protein 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Fat 50 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

God jul med Thermomix® 20 Recipes
International

You might also like...

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Pas d’évaluation

Beef Wellington med rödvinssås

Pas d’évaluation

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Pas d’évaluation

Kyckling Katsu Curry med ris

1h 40min

Tacos

25min

Satay pad thai med kyckling

Pas d’évaluation

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Pas d’évaluation

Kycklinggyros med tzatziki

30min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1h 45min

Cevapcici med tzatziki

Pas d’évaluation

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Pas d’évaluation

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2h 45min

Show all

Show all