Pastel de pollo

Pastel de pollo

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Prep. 5 min
Total 30 min
4 porciones

Ingredients

  • de masa hojaldre
    200 g
  • crema (18% grasa) para barnizar
  • de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
    1 cda
  • de mezcla de hierbas de olor secas
    1 cda
  • de hojas de perejil fresco
    5 g
  • de cebolla blanca en trozos
    100 g
  • de zanahoria pelada y en trozos
    80 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de semilla de mostaza negra
    1 cda
  • de apio en trozos
    20 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de papa pelada y en cubos (3 cm)
    350 g
  • de agua
    100 g
  • de concentrado de caldo de pollo
    1 cda
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (3 cm)
    500 g
  • de crema (min 30% de grasa)
    150 g

Nutrition per 1 porción

Calories 670.9 kcal / 2807 kJ
Protein 33.7 g
Fat 37.8 g
Carbohydrates 49 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 14 g
Sodium 380.7 mg

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