Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte sucrée (la veille)
- 85 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille
- 120 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
- 1 œuf
- 40 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 210 g de farine de blé
Le crémeux citron vert, basilic et estragon (la veille ou 3 heures avant minimum)
- 100 g de jus de citron vert
- 80 g de jus de citron jaune
- 170 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 10 feuilles de basilic frais
- 10 feuilles d'estragon frais
- 200 g de beurre doux, détaillé en cubes
- le zeste d'un citron vert non traité, râpé
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2476.4 kJ / 594.3 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 52.1 g
- Fat
- 38.9 g
- Saturated Fat
- 23.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 95.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crème pâtissière à la pistache
30min
Fraisier
15 godz.
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 godz.
Tarte amandine aux poires
2h 30min
Tarte au citron et au thé noir
1 Std. 45 Min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12j 30 menit
Tarte à la mangue sur sablé breton
14 Std. 30 Min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Crème brûlée à la cardamome
1 Std. 10 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.