Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
- 1000 g water, en iets meer om te weken
- 80 g uien, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 60 g ghee
- 1 - 2 tl gedroogde pepervlokken, en iets meer om af te werken
- 1 el garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
- 1 tl currypoeder
- 1 steranijs
- 3 el tamarindepasta
- 2 el bruine suiker
- 150 g tomaten, grofweg in blokjes gesneden
- 30 - 50 g limoensap, vers geperst
- 1 tl zout
- 1 limoen, in partjes, als afwerking
- verse koriander, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2661.7 kJ / 636.2 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Carbohydrates
- 88.5 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 689.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1 Std. 10 Min
Rode bietensap
10 Min
Haver horchata
No ratings
Gerookte Mexicaanse bonensoep
No ratings
Kimchi mac&cheese
50 Min
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1h 20min
Gebakkrans met geroosterde groenten
1h 40 min
Zalm met waterkerskorst
No ratings
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13h 30min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1 Std.
Omelet van eiwit
35 min
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30min