Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

4 porties

Ingredients

gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
500 g
water en iets meer om te weken
1000 g
uien gehalveerd
80 g
teentjes knoflook
2
ghee
60 g
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken
1 - 2 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
currypoeder
1 tl
steranijs
1
tamarindepasta
3 el
bruine suiker
2 el
tomaten grofweg in blokjes gesneden
150 g
limoensap vers geperst
30 - 50 g
zout
1 tl
limoen in partjes, als afwerking
1
verse koriander als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 689.6 mg

Protein 27.2 g

Calories 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Fat 24 g

Fibre 18.5 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 88.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Currysaus

Keine Bewertungen

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 Min

Vegetarische chili

35 Min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 Min

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Keine Bewertungen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 Min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Keine Bewertungen

Falafel met rode bieten hummus

20 Min

Spaghetti muffins

55 Min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50 Min

Stevige linzenchili

50 Min

Gebakken spinazie met eieren

40 Min