Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 gramů směsi bylinek, čerstvých (např. rozmarýn, šalvěj, bobkový list)
- 1 stroužek česneku
- 2 ½ čajové lžičky soli
- ¾ čajové lžičky černého pepře, mletého
- 900 - 1000 gramů hovězí svíčkové (v celku)
- 600 gramů vody, plus extra na dolití omáčky
- 200 gramů mozzarelly, malé kostky (cca 5 mm)
- 200 gramů rajčat, s odstraněnými zrníčky, nakrájených na malé kostičky (cca 5 mm)
- 20 gramů lístků bazalky, na tenké plátky (cca 2 mm)
- 4 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 20 gramů čerstvé pažitky, nasekané, plus celé kusy na svazování rolek
- ¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
- ½ čajové lžičky mořské soli, hrubé
- 20 gramů másla
- 5 gramů kukuřičného škrobu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1067.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem
20min
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
No ratings
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
2h 40min
Glazovaná karotka s medem
1 Std. 20 Min
Směs koření harissa
5 min
Créme brulée
1 Std. 50 Min
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
26h
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 min
Guacamole s mangem a brusinkami
10 min
Italské bylinkové máslo
5 min