Waldorfský salát na čekankových listech

Waldorfský salát na čekankových listech

4.5 2 rating

Prep. 25 min

Total 30 min

8 porcí

Ingredients

600 gramů čekanky
20 gramů kandovaného zázvoru
40 gramů pekanových ořechů
150 gramů řapíkatého celeru na 5 mm kousky
100 gramů jablek (jakékoliv odrůdy) bez jader, na čtvrtky
150 gramů červené papriky bez semínek, na kousky
30 gramů majonézy
2 čajové lžičky citrónové kůry, strouhané
40 gramů citrónové šťávy
1 čajová lžička medu
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu pouze lístky
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 granátové jablko
10 gramů mikrozeleniny klíčků

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Sodium 333.4 mg

Protein 2.2 g

Calories 565.1 kJ / 135.1 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)

10 h 15 min

Letní veganské rolky

35 min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20 min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3 h 5 min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 h 20 min

Červené rybí kari

30 min

Chřestový salát s mangem

35 min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 min

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

30 min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2 h 10 min