Skip to main content Search
Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)
4.9 48 rating
Prep. 30 min
Total 2 h
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 80 gramů oleje
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • 4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
  • 200 gramů cibule napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 200 gramů červeného vína suchého
  • 200 gramů sušené šunky, na kostičky
  • řepkový olej
    kokosový olej, na vymazání
  • 400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
  • 300 gramů hovězího vývaru
  • 2 snítky čerstvý rozmarýn
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 30 gramů vody
  • 20 gramů kukuřičného škrobu
  • bageta pro podávání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 20367 mg
Protein 59 g
Calories 3232 kJ / 772 kcal
Fat 52 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 24 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstar Betty 6 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(172)

2 h 20 min

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

4.6(19)

1 h 10 min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

4.7(23)

1 h 40 min

Marocká kuřecí stehna

4.7(47)

1 h 40 min

Polévka Tom Kha Gai

5.0(2)

45 min

Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)

5.0(3)

3 h 40 min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.6(14)

40 min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

4.3(24)

2 h 10 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0(5)

5 h 15 min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

4.2(45)

50 min

Zelný hrnec s vepřovým masem

4.8(92)

50 min

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

4.8(530)

45 min