![Coq au vin (kuře na červeném víně) Coq au vin (kuře na červeném víně)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7bba7feb-7b4b-47e3-a433-6a76ab021d90/Derivates/2b02b147-26f1-47bc-9b66-e033a31e87e1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů oleje
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- 4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
- 200 gramů cibule, napůl
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 200 gramů sušené šunky, na kostičky
-
řepkový olej
or kokosový olej, na vymazání - 400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
- 300 gramů hovězího vývaru
- 2 snítky čerstvého rozmarýnu
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 30 gramů vody
- 20 gramů kukuřičného škrobu
- bageta pro podávání
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3232 kJ / 772 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 52 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 20367 mg
In Collections
Alternative recipes
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15min
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20min
Pikantní králík s červenou cibulí a pivem
45min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2 godz. 10 min
Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
40 min
Kuřecí stew s kroupami
50 min
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35 min
Salát detox
10min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2hod. 20min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min
Cuketové lasagne s mletým masem
50 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min