New York cheesecake (2 persone)

New York cheesecake (2 persone)

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Prep. 20 min

Total 6 h 30 min

6 fette

Ingredients

Base

60 g di burro a pezzi + q.b.
125 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
15 g zucchero

Coulis di frutti di bosco

100 g di frutti di bosco misti
40 g zucchero
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Crema al formaggio

250 g di formaggio fresco spalmabile
40 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
1 uovo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 238.8 mg

Protein 6.5 g

Energy 2034.5 kJ / 486.3 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 41 g

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