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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Riz au bœuf et brocoli
Prep. 5 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
250 g de riz au jasmin
-
20 g d'huile végétale
-
1 gousse d'ail
-
250 g de lanières de viande de bœuf (1 cm x 3-4 cm), séchées avec du papier absorbant
-
430 g d'eau
-
150 g de brocoli, détaillé en bouquets (environ 2 cm)
-
40 g de sauce de soja légère (claire)
-
10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
-
50 g de sauce d'huître
-
50 - 60 g de pousses de bambou en conserve égouttées et taillées en lanières
-
5 g d'huile de sésame
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre blanc moulu
-
ciboule ciselée pour la finition
-
piment séché en flocons (optional) pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1488.2 mg
Protein
20.7 g
Calories
1654 kJ /
395.3 kcal
Fat
10 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
55.5 g
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