Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt

Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt

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Prep. 15 min

Total 25 min

8 Portionen

Ingredients

Minze abgezupft
½ Bund
Kokosraspeln
50 g
Naturjoghurt
350 g
350 g vegane Joghurt-Alternative, (z. B. Kokosjoghurt von Happy Coco)
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
20 g
Honig
60 g
Ananas, frisch geschält, in 8 länglichen Stücken
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 24 mg

Protein 2 g

Energy 660 kJ / 157 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 27 g

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