Skip to main content Search
Cupcakes de cérebro

Cupcakes de cérebro
3.8 5 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
12 unidades
Sign up for free

Ingredients

Cupcakes de stracciatella
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    200 g
  • açúcar
    140 g
  • vagem de baunilha
    ½
  • ovos
    2
  • manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
    140 g
  • leite
    200 g
  • farinha
    280 g
  • fermento em pó p/ bolos
    8 g
  • sal
    1 pitada de
Cobertura
  • framboesa
    150 g
    150 g framboesa congelada
  • açúcar baunilhado
    1 c. chá de
  • queijo mascarpone
    300 g
  • crème-fraîche
    200 g
  • estabilizante para chantilly
    40 g
  • açúcar em pó
    70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 187.1 mg
Protein 7.2 g
Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal
Fat 30 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 17.4 g
Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

4.4(87)

1 h

Bolo de caneca extra preto

4.6(17)

20 min

Bolo cenoura com cobertura de chocolate

4.0(33)

55 min

Cupcakes ouriço

4.7(13)

45 min

Chocolate quente dos Incas

4.8(22)

40 min

Cobertura de chocolate negro

3.0(1)

12 h

Brownies de chocolate e pistácio

4.5(29)

45 min

Pavlova de pêssego

4.7(10)

2 h 30 min

Bolo de chocolate sem farinha com frutos silvestres

4.3(20)

1 h 30 min

Chocolate quente de avelã

4.0(81)

10 min

Bolo de chocolate intenso (sem glúten)

4.5(2)

7 h 15 min

Bolo de chocolate e framboesa

4.7(42)

4 h 20 min