Cupcakes de cérebro

Cupcakes de cérebro

3.8 5 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

12 unidades

Ingredients

Cupcakes de stracciatella

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
açúcar
140 g
vagem de baunilha
½
ovos
2
manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
140 g
leite
200 g
farinha
280 g
fermento em pó p/ bolos
8 g
sal
1 pitada de

Cobertura

framboesa
150 g
150 g framboesa congelada
açúcar baunilhado
1 c. chá de
queijo mascarpone
300 g
crème-fraîche
200 g
estabilizante para chantilly
40 g
açúcar em pó
70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 187.1 mg

Protein 7.2 g

Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal

Fat 30 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 17.4 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau

45 min

Sopa de legumes versátil

50 min

Bolos-fantasma

1 h

Bolachas de manteiga com xarope de ácer

1 h 30 min

Bolo abelha com cobertura

1 h 25 min

Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho

3 h 30 min

Bolachas de Páscoa

1 h

Bolacha com morangos e chantilly

45 min

Sorvete de melancia, melão e meloa

7 h

Floresta negra

5 h

Torta merengada com chantilly e framboesa

45 min

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

1 h