Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g água
- 300 g beterraba crua s/ casca, cortada em meias luas (1 cm aprox.)
- 50 g cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
- 1 pimento verde
- 1 pimento amarelo
- 100 g talo de aipo cortado em palitos (10 cm aprox.)
- 100 g cenoura cortada em palitos (10 cm aprox.)
- 200 g pepino cortado em rodelas (3 mm aprox.)
- 1 pimento vermelho s/ sementes, cortado em palitos (5 mm aprox.)
- 100 g cogumelos frescos cortados em fatias (5 mm aprox.)
- 100 g couve-flor cortada em pequenos floretes
- 200 g alface só as folhas, separadas
- 2 dentes de alho
- 100 g grão-de-bico cozido, escorrido
- 10 g mirtilos (optional)
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
-
50
g pasta de sésamo (tahini)
or 50 g sementes de sésamo brancas - 1 c. chá de sal
- 50 g azeite
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 716.7 kJ / 171.3 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 17.1 g
- Fat
- 10.5 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 402.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Batata-doce recheada com tempeh e tahini
1h
Salada de beterraba e cenoura à brasileira - TM6
No ratings
Bebida de amêndoa cor-de-rosa
10min
Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego
2h
Bolinhos de legumes indonésios (vegan) -TM6
No ratings
Remoulade de aipo - TM6
10min
Udon caseiro
1h
Dal agridoce
3h 30min
Salada de lentilhas com Camembert
1 Std. 10 Min
Golden milk "revolution"
20min
Salada de quinoa colorida
50min
Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego
50min