Compatible versions
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de aceite de oliva
- 400 g de carrilleras de cerdo en trozos de 1,5-2 cm
- 120 g de vino blanco
- 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 1 - 2 dientes de ajo
- 75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
- 1 cucharadita colmada de pimentón
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 1 pastilla de caldo de carne
- ½ cucharadita de colorante amarillo
- 300 g de arroz de grano redondo
- 400 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de humo líquido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1310 kJ / 313 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 11.7 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 717.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.
1 Std.
Judías blancas con chorizo
50 min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19 Std. 30 Min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 Std.
Solomillo al whisky
45 min
Paella (Cocción de arroz)
55 Min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2 Std.
Lasaña 3.0
1h 30 min
Arroz caldoso con atún fresco
40 Min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 Std. 15 Min
Arroz cremoso de pollo y verduras
25 min
Lentejas pardinas con compango
2 Std. 50 Min