Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
TM6

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

4.4 (5 ratings)

Ingredients

  • 300 gramů divoké rýže
  • 800 gramů vody
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 150 gramů šalotky, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 8 snítek čerstvého tymiánu, plus navíc na ozdobu
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 350 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
  • 100 gramů bílého vína
  • 700 gramů kuřecích stehen, s kůží a kostí, přepůlených
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or ½ zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 200 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých
  • 20 gramů hladké mouky
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku

Nutrition
per 1 porci
Calories
4009.3 kJ / 958.3 kcal
Protein
45.8 g
Carbohydrates
76.3 g
Fat
52.3 g
Saturated Fat
20.3 g
Fibre
9 g
Sodium
1049.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes