Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

Sous-vide Kyllingrullade med Paprikasaus

No ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

3 porsjoner

Ingredients

Fyll

estragon, fersk
5 g
gressløk, fersk, delt i biter (4 cm)
artisjokkhjerter, i olje drenert
80 g
ricotta ost, fersk
100 g
havsalt
½ ts
malt svart pepper
½ ts

Kyllingrullade og paprikasaus

kyllingbryst, uten skinn og bein (ca. 180 g - 200 g hver)
3
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1400 - 1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
rød paprika delt i to og frø fjernet
2
hvitløksfedd uskrellete
4
olivenolje
40 g
havsalt
¼ ts
malt svart pepper
1 klype

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 188 mg

Protein 52 g

Energy 1756 kJ / 420 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide med knivdeksel 10 recipes
International

You might also like...

Kung Pao kylling

Brak ocen

Tradisjonell østerriksk gulasj

Brak ocen

Pulled pork burger

Brak ocen

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Brak ocen

Sous-vide Biff med Béarnaisesaus

2 godz. 20 min

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Brak ocen

Pastasaus av skinke og purre

Brak ocen

Biff i stout

Brak ocen

Kroningskylling

Brak ocen

Tandoori kyllingwraps

Brak ocen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Brak ocen

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Brak ocen

Show all

Show all