Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası

Name: Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 50 g ekşi krema; 20 g süt; 3 - 4 dal dereotu yaprağı; 1 tk kapari turşusu; ¼ tk tuz; 1 diş sarımsak; ½ tk tuz; ¼ tk karabiber; ½ limon; 1 - 2 taze soğan; 4 dal maydanoz yaprağı; 15 g limon suyu; ½ tk toz zerdeçal; 80 g kepekli pirinç; 1200 g su; 250 g pak choi; 150 g somon fileto, derisiz, kılçıksız; 1 yk limon suyu

No ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

2 porsiyon

Ingredients

Dereotu sosu

ekşi krema
50 g
50 g quark
süt
20 g
20 g su
dereotu yaprağı
3 - 4 dal
kapari turşusu
1 tk
tuz
¼ tk

Pirinç ve somon

diş sarımsak
1
tuz ekstra 1-2 tutam tuz
½ tk
karabiber
¼ tk
limon kabuğu ince bir şerit halinde soyulmuş (yakl. 1 cm x 4 cm), sadece sarı kısımları
½
taze soğan dilimlenmiş (1-2 cm)
1 - 2
maydanoz yaprağı
4 dal
limon suyu
15 g
toz zerdeçal
½ tk
kepekli pirinç
80 g
su
1200 g
pak choi (Çin lahanası)
250 g
somon fileto, derisiz, kılçıksız
150 g
limon suyu
1 yk