Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
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Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura

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Ingredients

  • 50 g pinhão cru
  • 60 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 60 - 90 g rama de cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
  • 100 g azeite
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • ¼ c. chá de pimenta
  • 700 g água
  • 800 g cenoura c/ casca, de várias cores, espiralizada (ver dica)
  • 250 g tomate-cereja cortado em metades
  • Queijo parmesão cortado em lascas p/ servir

Nutrition
per 1 dose
Calories
2027 kJ / 484.5 kcal
Protein
11.5 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
39.3 g
Saturated Fat
6.6 g
Fibre
7.5 g
Sodium
981.1 mg

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