Skip to main content Search
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
No ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Πατάτες στον ατμό
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα 4
    50 γρ.
  • νερό
    700 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • πατάτες σε κομμάτια (2 εκ.)
    800 γρ.
Μανιτάρια κρασάτα
  • φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    60 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
    700 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    50 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
    ½ κύβο ζωμού λαχανικών, (δόση 0.5 lt.)
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
Ντρέσινγκ για τις πατάτες
  • ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    35 γρ.
  • μουστάρδα
    10 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11 g
Calories 1838 kJ / 439 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διπλή Απόλαυση 8 Recipes
Greece

You might also like...

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

5.0(3)

1 h

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Κέικ μελομακάρονο

3.3(7)

2 h 20 min

Ρόστι Βέρνης

No ratings

Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας

No ratings

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

5.0(1)

4 h 30 min

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

No ratings

Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ

5.0(1)

1 h 30 min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες

5.0(1)

15 min

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

3.0(2)

25 min

Νουγκατίν με φιστίκια

4.6(5)

1 h 30 min

Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)

No ratings