Skip to main content Search
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
4.9 14 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
5 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • αλάτι
    2 ¾ κ.γλ.
  • ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
    250 γρ.
  • νερό
    1300 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    1 - 2
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
    300 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    15 γρ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
    ¼ κ.γλ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    7 - 10
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g
Energy 1066 kJ / 255 kcal
Fat 7 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 recipes
Greece

You might also like...

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

4.1(11)

30 min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

4.6(22)

1 h 10 min

Ριζότο με θαλασσινά

4.9(15)

1 h 15 min

Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6(10)

40 min

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0(4)

1 h 40 min

Κοτόπουλο με πιπεριές

4.0(24)

45 min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

5.0(9)

20 min

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

5.0(1)

20 min

Vegan παγωτό φράουλας

4.5(4)

5 min

Μάφινς μήλου με κανέλα

4.7(6)

35 min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

4.5(17)

50 min

Κέικ μήλου με κανέλα

4.1(19)

1 h 45 min