Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

4.9 14 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

5 μερίδες

Ingredients

αλάτι
2 ¾ κ.γλ.
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
250 γρ.
νερό
1300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
1 - 2
ελαιόλαδο
30 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
300 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
15 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο (optional)
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
7 - 10
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Energy 1066 kJ / 255 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 recipes
Greece

You might also like...

Vegan παγωτό φράουλας

5 min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1 h 10 min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40 min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15 min

Μάφινς μήλου με κανέλα

35 min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20 min

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

20 min

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25 min