Skip to main content Search
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
4.5 15 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de carottes coupées en morceaux
  • 250 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
  • 140 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 250 g de riz long blanc
  • 1 c. à café bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes, émietté
  • 1150 g d'eau
  • 1 brin de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
    1 feuille de laurier déshydratée
  • 600 g de filets de maigre avec ou sans peau
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre 5 baies
    4 pincées de poivre noir moulu
  • 1 c. à café de jus de citron pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 306.5 mg
Protein 36.5 g
Energy 2145.4 kJ / 512.8 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 64.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 recipes
France

You might also like...

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

3.8(5)

35 min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

3.6(14)

1 h 50 min

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

3.8(32)

40 min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

3.8(116)

25 min

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

3.9(20)

1 h

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

4.3(7)

1 h

Purée de pomme de terre et merguez

4.3(23)

55 min

Couscous à l'agneau et semoule complète

4.0(22)

1 h 35 min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

4.4(29)

40 min

Soupe aux légumes d'hiver

4.5(23)

40 min

Poisson vapeur au citron et légumes

4.6(178)

40 min

Purée mousseline

4.7(232)

40 min