Compatible versions
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 échalote
- 800 g de filets de truite (2 filets de 20 cm de long)
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 200 g de riz
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 400 g de brocolis
- 1 c. à soupe de pâte de curry doux
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 25 g de jus de citron vert
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1955.8 kJ / 465.3 kcal
- Protein
- 37.3 g
- Carbohydrates
- 43.5 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 886 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1 Std.
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
40min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1 Std. 45 Min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 Min
Bar à la portugaise
2h
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 Min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40min