Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de patates douces, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 2 - 3 pincées de romarin déshydraté et haché, et un peu pour la finition
- 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 811.7 kJ / 194 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 464.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 min
Purée mousseline
40min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 min
Purée aux saveurs asiatiques
40min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50 min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 godz.
Purée carotte-pomme de terre
25 min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1 godz. 5 min
Cordons bleus et purée de légumes
1 godz. 5 min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1 godz.
Compote banane-kiwi
35 min