Purée de légumes racines au romarin

Purée de légumes racines au romarin

4.7 80 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
500 g de patates douces coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
500 g de pommes de terre coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
1 c. à café de sel
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
1 - 2 pincées de poivre moulu
2 - 3 pincées de romarin déshydraté et haché et un peu pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 464.8 mg

Protein 3.3 g

Energy 811.7 kJ / 194 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 recipes
France

You might also like...

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25min

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

40min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50min

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50min

Purée aux saveurs asiatiques

40min

Soupe de potimarron

35min

Purée carotte-pomme de terre

25min

Compote pomme-banane

20min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min