Filet de truite vapeur et purée de brocoli
TM6 TM5

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

3.2 (30 ratings)

Ingredients

  • 60 g d'huile d'olive
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 1 - 2 filets d'anchois à l'huile (optional)
  • 250 g de fleurettes de brocoli
  • 375 g d'eau
  • 4 filets de truite (environ 150 g chacun)
  • 1 c. à café de sel, et 2-4 pincées pour la truite
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 30 g de crème fraîche épaisse

Nutrition
per 1 portion
Calories
1414.3 kJ / 337.3 kcal
Protein
33.5 g
Carbohydrates
2.5 g
Fat
21.8 g
Saturated Fat
3.8 g
Fibre
1.9 g
Sodium
834.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes